Вытяжки решают две задачи: удаляют запахи и фильтруют микрочастицы жира. Современные модели работают в режимах отвода или рециркуляции, интегрируясь в любую кухню.
Сенсорные панели, голосовое управление, датчики автоматического включения при готовке. Мощность (200–1000 м³/ч) подбирается под площадь кухни. Для квартир идеальны плоские встраиваемые модели, для студий — островные купольные.
Угольные фильтры для рециркуляции.
Алюминиевые жироуловители.
Системы антиотдачи (блокировка обратной тяги).
